Kobern-Gondorf, Duitsland
Thomas Horeth heeft een wijngoed in een zijdal van de Moezel, een paar kilometer buiten Koblenz. Op zijn eigen wijnbergen groeit de Pinot Blanc, Pinot Gris, Cabernet Sauvignon en de Früh- en Spätburgunder. Onder aan de terrassen ligt zijn herberg, de Alte Mühle. Die bestaat uit een verzameling oude gebouwen rond een sfeervolle binnenplaats. Bij mooi weer eet u dan ook buiten. De kaart is ruim en vriendelijk geprijsd. Van een kop soep, een salade tot een flinke steak, maar er zijn ook vegetarische gerechten. Overnachten kan iets verderop in het dal. Thomas heeft daar, pal aan een kabbelende beek, 10 gastenkamers gecreëerd in een paar eeuwenoude dorpshuizen met puntdaken.
