Honing met lavendel Spoel de bloemen af en doe ze in een steelpannetje. Giet er de honing bij en verwarm zachtjes.
Romige tomatentaart met munt Doe de bloem, de pindakaas, de boter, ½ tl zout en de eidooier in een kom en kneed snel tot een samenhangend deeg.
Kweeperencompote met steranijs Schil de kweeperen, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in stukken.
Limoenlimonade met rozenklontjes Verwarm ¼ van het water met de suiker en roer tot de suiker is opgelost.
Kumquat-marmelade Snijd de kumquats in ringen. Laat alles samen langzaam roerend circa 20 minuten inkoken.
Posteleinsoep In dit recept gebruiken we nu eens niet de eenjarige gezaaide versie, maar z’n halfwilde broertje, dat ook wel winterpostelein wordt genoemd.
Vinkencrackers met radijsjessalade Snijd de radijsjes in dunne plakjes en meng ze met de rest van de ingrediënten.
Pittig-zoete notenkoekjes Meng de noten met honing, suiker, zout, limoenrasp en rode peper in een kom goed door elkaar.
Artisjokkendip met fruit en groente Schep de dip in een mooi kommetje en serveer met de stukjes fruit en groente.