Artisjokkendip met fruit en groente

seasons

31-05-2010 09:29:10

1 potje geroosterde artisjokbodems 1/2 bosje basilicum, fijngehakt 175 gram zure room 110 gram roomkaas 2 eetlepels citroensap zout, versgemalen peper stukjes appel, peer, bleekselderij en komkommer Laat de artisjokbodems uitlekken en pureer ze in een keukenmachine. Houd een paar takjes basilicum apart. Roer de rest van de ingrediënten behalve het fruit en de groenten goed door elkaar. Laat de smaken een paar uur in de koelkast intrekken. Schep de dip in een mooi kommetje en serveer met de stukjes fruit en groente.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Nu in de winkel!

Meer Bijgerecht