Recept voor plantengier

seasons

01-04-2014 07:29:19

gier maken

Al is plantengier geen volledige mest; het is wel het hele groei- en bloeiseizoen te gebruiken 
als bijvoeding voor veeleisende gewassen als komkommer, kool, prei, selderij en tomaten. Ook eenjarige zomerbloeiers en vaste planten, rozen en vruchtbomen houden wel van een ‘shotje’ gier. Gier is goed voor alle planten, behalve uien, erwten en bonen. gier maken

Recept voor tien liter gier van heermoes, brandnetel of smeerwortel

  • Knip jonge plantentoppen die nog niet bloeien van brandnetel, heermoes of smeerwortel. In de toppen zit de hoogste concentratie voedzame stoffen.
  • Doe 1 kilo plantentoppen in een houten vat of plastic emmer met 10 liter water. Metalen emmers kunnen wat afgeven en zijn om die reden minder geschikt.
  • De vloeistof moet een handbreedte onder de rand blijven, omdat gier tijdens de gisting schuimt.
  • Roer het geheel twee keer per dag met een stok goed om. Dit voegt zuurstof toe, die nodig is voor het proces en vermindert de geur.
  • Voeg eventueel een handvol gesteentemeel toe; dit bindt 
de ontsnappende stikstof en  vermindert de rottingsgeur.
  • Na een paar dagen zal het mengsel beginnen te gisten.
  • Voeg om de gisting te versnellen wat suiker toe: doe daarvoor 500 gram suiker op 1 liter water van die 10 liter. Suiker heeft overigens nog een functie: het doet dienst als ‘plakmiddel’, waardoor de gier bij verneveling niet meteen van de bladeren af loopt.
  • Laat het mengsel staan tot het niet meer bubbelt (dit is het fermentatieproces).
  • De gier is klaar wanneer hij niet meer schuimt; dat is in principe na twee weken.
  • De gier kan verdund over de wortels van planten worden gegoten of via een sproei-systeem worden verneveld.

Klaar voor gebruik

  • Gebruik gier altijd verdund, of het nu over de wortels wordt gegoten of over het blad wordt verneveld. Verdunning: 1:10 bij volwassen planten; 1:20 bij jonge planten.
  • Zeef voor het vernevelen het mengsel door een doek om te voorkomen dat leidingen of sproeigaten zullen verstoppen.
  • Vernevel niet bij zonnig weer, omdat de kans op verbranding van het blad dan groot is.
  • Gebruik de gier bij voorkeur 
’s morgens of ’s avonds.
  • De gier kan van april tot augustus worden toegepast. Eerder zijn planten nog niet aan hun groei begonnen en later in het jaar zal de groei van planten geleidelijk aan moeten stoppen.

TEKST ANS VAN AALST  | FOTOGRAFIE ERIC VAN LOKVEN | STYLING JET KRINGS

Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Nu in de winkel!


Meer Tuin