Gitte Holmboe en Casper Vorting namen hun intrek in een oude koeienstal op het erf van Bøgedal, de boerderij van zijn ouders in de Vejle Vallei. Met gebruikte materialen en respect voor herinneringen toverden ze het voormalige bijgebouw om tot een robuuste, no-nonsense woning én werkplek. Want het stel brouwt ook samen een van de beste ambachtelijke biertjes van Denemarken. 
Meer lezen over de brouwerij? Klik op deze link.
