Mosselspiesjes met kruidenmayonaise

seasons

20-10-2009 11:53:59

Voor 6 porties Ingrediënten:

  • 12 gekookte mosselen
  • 18 mooi blaadjes selderij
  • 3 takjes dille
  • 3 takjes peterselie
  • 4 sprietjes bieslook
  • 6 eetlepels mayonaise
  • 2 eetlepels volle yoghurt
  • ½ theelepel mosterd
  • ½ theelepel mierikswortel

Steek aan een mooi prikkertje telkens 2 mosselen en 3 blaadjes selderij. Snijd de dille, peterselie en bieslook heel fijn en klop er een sausje van met de mayonaise, yoghurt, mosterd en mierikswortel. Verdeel de saus over 6 kleine glaasjes en leg er een spiesje op.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Nu in de winkel!

Meer Bijgerecht