Friesland, Beesterzwaag De chefkok van dit adres rust niet voor hij de mooiste ingrediënten heeft gevonden, liefst uit eigen tuin of regio, en verwerkt ze daarna met vakmanschap tot verrassende en smaakvolle gerechten. De Frans georiënteerde menukaart wisselt mee met de seizoenen. Behalve het restaurant, bevindt zich in het statige pand op het Bilderberg landgoed Lauswolt ook een hotel. Leuk: de witte brigade kookt ook op locatie, bijvoorbeeld op een eiland in het Sneekermeer of bij Boer ‘Appie’ en zijn koeien in de stal. Van Harinxmaweg 10 9244 CJ Beesterzwaag Friesland Tel: 0512 381245
