Rivierkreeft vangen

seasons

21-11-2012 09:33:18

visnetten

rivierkreeft swampiesWe gaan varen met een zoetwatervisser die alles weet van Swampies. Swampies? 
Ja, kleine rivierkreeften die onze eigen Europese soorten verdrongen en nu onze binnenwateren bewonen. Visser André Blokland zet zich in om het fragiele ecologische evenwicht toch in stand te houden. Hoe? Door de Swampies te vangen! 
Vicky Stork gaat mee op vangst, een tocht die start in een nettenschuur aan de rivierdijk in Hardinxveld-Giessendam. Fonkelende waterdruppels dalen op ons neer als de eerste fuik wordt binnengehaald. Het zijn stevige netten die visser André in 
Thailand laat maken – een eigen ontwikkelingsproject. Dit spul kunnen zijn geschaarde vriendjes niet kapot knippen! Het is een schamele oogst die in de ton valt, slechts een handvol kreeft en wat stekelbaars als bijvangst. Ik pak een kreeftje op en zet ’m op m’n hand. “Procambarus acutus, een vrouwtje,” hoor ik de expert al zeggen. Een gestreepte Amerikaanse 
Swampie. Een prachtig beest, eigenlijk. Haar wakkere oogjes draaien alle kanten op en ze is mooi rood gekleurd. “Komt door de paartijd,” weet visser André. De tweede fuik zit goed vol, onze vissers zijn tevreden. visnetten Dagje meevissen of kreeften kopen bij André?  Van oktober tot en met april zijn er verse rivierkreeftjes 
van Nederlandse bodem. Wie trek heeft gekregen of een leerzaam dagje op pad wil met onze visserman om ze zelf te vangen, te bereiden en op te peuzelen kan contact opnemen met André Blokland via nummer 06 54743407 
of mailen naar [email protected] De startlocatie ligt rond Gorinchem. Meer informatie op www.fuiken.nl. 
Verse kreeftjes graag van tevoren reserveren. 1 kilo (circa 35 grote exemplaren) kost circa € 12,50.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Nu in de winkel!

Meer Adressen