Zutphen, Gelderland Peter Gast en Jacqueline van Liere zijn niet alleen eigenaar van restaurant ’t Schulten Hues in Zutphen, ze hebben ook een kookschool: Kookstudio 07. Dit is koken op niveau. Peter, maar ook andere vooraanstaande gastkoks zoals Niven Kunz van Niven of Jarno Eggen van De Groene Lantaarn, geven hier masterclasses aan gevorderde amateurkoks. Beginners gaan aan de slag met kok Paul, die hen tijdens de basiscursus alle fijne kneepjes van het culinaire vak leert. Meer een liefhebber van zoetigheid? Volg dan een workshop bonbons maken, high tea of taart bakken. Tijdens de cursus ‘Pimp je verjaardagstaart’ mag u met uw eigen (klein)kind aan de slag. Kies een favoriete vorm, van rond tot vierkant, hartvormig of ovaal, en ga onder leiding van professionals aan de slag. Combineer uw dagje Zutphen met een historische stadswandeling en een bezoek aan de beroemde rozenkweker De Wilde, die net iets buiten de stad ligt. Kookstudio 07 ‘s-Gravenhof 5-7 Zutphen 0575 510005 www.ks07.nl
