Kastanjes uit het vuur

De dagen worden korter en kouder. Maar we blijven zo lang mogelijk buiten. Doet de geur van gepofte kastanjes u ook zo denken aan Frankrijk waar je op straat van ‘marrons’ kunt genieten? Met deze kastanjepan kunt u kastanjes buiten op een vuurkorf poffen. Of binnen op het gas. Snijd eerst met een scherp mes een kruis in de bovenkant van de kastanjes. Anders kan de stoom er niet uit en ploffen ze in plaats van poffen. Door de pan af en toe te schudden, wordt de warmte gelijkmatig over de kastanjes verdeeld. Na een kwartiertje zijn ze klaar. Meer informatie vindt u op de website van Barbecook.