De oogsttijd brengt meer dan alleen sappig fruit op tafel. In Zuid-Limburg verwerkt Hans Franssen, een van de laatste ambachtelijke stroopstokers, hoogstamfruit van oude appel- en perenrassen tot echte Limburgse ‘sjroap’. U kunt de stroop van Hans Franssen
bij hem aan huis kopen, wel even vooraf bellen: 043 4592296. Adres: Familie Franssen-Kerckhoffs, Koulen 12, Klimmen.
