Paddenstoelen-suprêmesaus
Het is gewoon een feit: met de juiste pan lukt een gerecht net even wat beter. Daarom alle aandacht voor deze bijzonder mooie pan én bijpassend gerecht!
Lees verder
Diversen
Omzeilende links
Hoofdnavigatie
Klassieke Engelse fruitcake
In Seasons 9 staan zes heerlijke recepten die perfect zijn voor een gezellige herfstpicknick. Deze klassieke Engelse fruitcake willen we onze online lezers niet onthouden! Ook lekker als nagerecht, of gewoon bij de koffie.
Lees verder
Recept IJslands brood
Onlangs voer onze hoofdredacteur Fanny Glazenburg op een schoener langs de Groenlandse fjorden, een spectaculaire reis waar je in de volgende editie een verslag van ziet. Elke dag werd er in de kombuis vers brood gebakken door de scheepskok, een IJslandse hipster met een enorme rode baard. Fanny vond dat brood zo heerlijk, dat ze…
Lees verder
Zomerzonlimonade met munt en basilicum
Munt en basilicum geven een lekker kruidig accent aan zoete drankjes, zoals deze frisse limonade. Voeg er kleurige, eetbare bloemen aan toe voor een extra zomers effect.
Lees verder
Uitslag en recept Seasons-jamwedstrijd
Wat hebben jullie ons verrast tijdens de Seasons-jamwedstrijd op Landgoedfair Mariënwaerdt. Honderdvijfenzeventig heerlijke jams werden op vrijdagochtend 19 augustus ingeleverd. Aan culinair redacteur Dosia Brewer, barones Nathalie van Verschuer en hoofdredacteur Fanny Glazenburg de lastige (en lekkere) taak om een winnaar te kiezen.
Lees verder
Moestuinrecept: aardappel-kruidenchips
Onze tuinvrouw Jeanet Zandbergen is inmiddels dagelijks aan het oogsten, terwijl het groeien gewoon doorgaat: sla en snijbiet maken telkens nieuw blad aan. Op de lege plekken in de manden zorgt Jeanet voor nieuwe aanvoer uit de kas. Van haar oogst maakte ze deze maand deze verslavende en eenvoudige aardappel-kruidenchips.
Lees verder
Dagje voetvissen
In Seasons 6 beschrijft redacteur Margriet de Groot een dagje voetvissen. Bij laagtij geven wateren hun schatten prijs. Kokkels, scheermessen en zeewier liggen op het zilte zand voor het oprapen, soms bankenvol. Met deze tips vind en bereid je ze zelf!
Lees verder
Moestuinrecept: Hollandse groentesoep en soufflé van zoete bietjes
De moestuin van onze tuinvrouw Jeanet Zandbergen wordt steeds rijker en voller. Het is tijd om bonen te leggen en ook de vierde mand gaat meedoen. Van haar oogst maakte ze deze maand heerlijke Hollandse groentesoep met meiraap en een soufflé van zoete bietjes.
Lees verder
Verrassend aardbeien-yoghurt hapje
In een fris zuur jasje zitten heerlijk zoete aardbeien verstopt. Zet ze als mooie last minute garnering op een toetje of een taart of snoep er zo van.
Lees verder
In de nieuwste Seasons:
Geniet met Seasons van al het moois dat het seizoen en het buitenleven brengt. Met verse oogst van het land en pure recepten; bijzondere reizen en logeeradressen; ongerepte natuur, inspirerende buitenhuizen en decoratie-ideeën; de mooiste tuinen; authentieke ambachten en verhalen van mensen die zich laten inspireren door het pure leven.
