Vleugje cranberry, toefje kaneel, wolkje steranijs, beetje gin of brandewijn… Likeur maken, is zo moeilijk niet. Begin wel op tijd, zodat uw favoriete ingrediënten kunnen rijpen voor de feestdagen. Niets leukers dan gasten straks een écht rondje van het huis voor te schotelen. Of vrienden een persoonlijk – en smaakvol – flesje cadeau te doen.
Lees verder
Heerlijk op warme dagen: yoghurtijs met aalbessen uit eigen keuken. En in 10 minuten gemaakt, want de vriezer doet de rest van het werk voor je.
Lees verder
Je koopt ze overal in een potje, maar zelf tomaten drogen is nog veel lekkerder én ook nog heel eenvoudig. Omdat we ze in ons kikkerlandje, zelfs tijdens een mooie zomer, niet in de zon kunnen drogen, gebruiken we de oven. Gedroogde tomaten uit de oven smaken een stuk sappiger. De moeite waard om uit…
Lees verder
Kook jij ook het liefst met verse kruiden maar merk je dat ze snel slap of bruin worden? Vries je harde kruiden gewoon in! Ook handig om te gebruiken wanneer het niet het seizoen is voor de kruiden waar jij mee wil koken.
Lees verder
Verjaardagen… we krijgen er allemaal mee te maken. Je kunt er natuurlijk voor kiezen om een bakje chips of wat borrelnootjes op tafel te zetten, maar je kunt ook gemakkelijk zelf een originele en vooral lekkere snack in elkaar zetten. Lees hier vijf makkelijke recepten voor een lekkere borrelhap.
Lees verder
Banaansjalotten zijn een kruising tussen een sjalot en een ui. Ze hebben een milde, aromatische smaak en zijn door hun dunne, lange vorm gemakkelijk in ringen te snijden. Gebruik ze rauw en heel dun gesneden in salades en dressings. Of maak ze in, om later te gebruiken in gerechten die om een milde uiensmaak vragen….
Lees verder
In de nieuwste Seasons vind je een heleboel heerlijke paasrecepten. Voor wie er geen genoeg van kan krijgen, delen we hier nog eens vijf succesrecepten van de afgelopen jaren. Zo maak je de paastafel dit jaar extra bijzonder.
Lees verder
Superfoods als chiazaad en quinoa gaan heel goed samen met de oude, vertrouwde havermout in een kom ochtendpap nieuwe stijl. Chiapap met granola en skyr, pap met gedroogde appels of zoute karamelsaus… wij zijn fan! Daarom vind je in de nieuwste Seasons 5 lekkere (ontbijt)recepten met havermout. En hebben we voor jullie nog eens 5…
Lees verder
De laatste dagen van het jaar zijn aangebroken, dus tijd voor een terugblik! Dit zijn jullie 5 favoriete Seasons-recepten van 2017. Nog niet geprobeerd? Duik dan snel de keuken in, want deze heerlijke gerechten wil je niet missen…
Lees verder
Binnenkijken in inspirerende huizen en tuinen, creatieve en praktische groenideeën, trends en tips voor interieur en styling, puur koken met verse oogst, bijzondere reizen en ontmoetingen met buitenmensen en logeeradressen midden in de natuur. Zoveel biedt Seasons. Alles in en rond het seizoen.
