Ondanks kou en vocht groeit en bloeit vogelmuur (Stellaria media) rustig door. Ook midden in de winter bedekt ze flinke stukken kale grond. Het best is zo’n vogelmuur-plakkaatje er direct uit te trekken. Dat helpt dan even, want vogelmuur is een doorgewinterde zaaier. Prettig is dat vogels het zaad graag eten. Als u toch ineens een veldje vol hebt, kunt u net zoals onze overgrootouders overwegen vogelmuurstamppot te maken. Het plantje bevat veel vitaminen en werd ook gebruikt als hulp bij oogkwalen, vervelende insectenbeten en spijsverteringsklachten. Fotografie Jeanet Zandbergen
