Asperge-courgette taartjes met verse kruidenboter Deze taartjes zijn niet alleen heerlijk, ze zijn ook mooi om te zien. Het allerlekkerst zijn ze als de verse kruidenboter smelt op de nog lauwwarme groenten...
Groene asperges met meikaas Voor 4 personen Snijd van de asperges het houtachtige uiteinde op 2-3 cm af. Kook de asperges in een aspergepan met ruim water met wat zout in 5-8 minuten beetgaar.
Rolletjes van pastrami met asperges Voorgerecht Kook de asperges in ruim kokend water met zout in 4-5 minuten beetgaar. Spoel ze in een zeef af met koud stromend water en laat ze goed uitlekken.