Geconfijte bout van Kemper landhoen met lauwwarme aardappelsalade op een bedje van wilde rucola Het winnende recept van de Seasons aardappelwedstrijd in samenwerking met Librije's Atelier.
Gebrande prei met jonge venkel, aardappelprak en schuim van hazelnoot Voor 4 personen Haal de buitenste ring van de prei eraf en was de prei onder de kraan schoon.