Waar gaat Robert Jan heen voor de beste whisky, het mooiste tweed, de lekkerste haggis en de chicste overnachting? Speciaal voor Seasons onthult hij zijn favoriete adresjes van de hoogste Schotse kwaliteit. Eén daarvan is Links House, in Dornoch.
Links House, Dornoch Schotland
Gasten die van golf, luxe en de fijne keuken houden, brengt Robert Jan onder in Links House. Het historische pand uit 1843, opgetrokken in doorleefd zandsteen, is uitgebreid met twee gebouwen in dezelfde kloeke bouwstijl. Ze kijken alle drie uit over de kustlijn, buiten sta je zo op het strand en de Royal Dornoch golfbaan.
‘Als thuis’
Voor Robert Jan voelt het hotel als thuis. “Dit is het meest luxueuze hotel van de Highlands. Er zijn slechts vijftien suites, vijf per pand. Elke suite is met zorg ingericht met veel antiek en kunst. Ze hebben allemaal een eigen sfeer en kleur. Alles ademt kwaliteit, van de zwaar gevoerde gordij- nen tot het verfijnde beddengoed. Ik organiseer hier graag etentjes met de gasten. We kunnen kiezen voor het eigen toprestaurant Mara of voor een sfeervolle privéruimte met lange tafel.
Meer informatie over het hotel in Dornoch, Schotland? Kijk dan op linkshousedornoch.com
Meer favoriete plekken van Robert Jan leren kennen? Je leest het in Seasons 2.
Meer lezen?
Vriend van Robert Jan: wandelstokkenmaker Charlie McNeill
Robert Jan uit B&B Vol Liefde: ‘Ik heb gedaan wat mijn hart me ingaf’
Zin om Schotland zelf te ontdekken?
TEKST MARGRIET DE GROOT FOTOGRAFIE ERNIE ENKELAAR
