Simple Pleasures van Annabel Langbein

seasons

30-10-2013 08:31:03

Cover-Simple-Pleasures

Cover-Simple-PleasuresHaar moeder zou zeggen dat ze geboren is met een pollepel in de hand, omdat ze al als jong meisje keukenhulpje was bij het bakken. Hoe het ook zij: Annabel Langbein lijkt 
gefascineerd door eten en koken. “Ik wist al snel waar je iets lekkers kon halen. Als je maar lang genoeg bleef rondhangen in de keuken, mocht je uiteindelijk de gardes aflikken. Na een tijdje begon ik zelf ook van alles te maken en in de oven te schuiven en kreeg daarvoor veel lof toegezwaaid van mijn familie.” Met maar liefst achttien kookboeken en een eigen tv-programma in Nieuw-Zeeland wist Annabel van haar kookliefde een succesvolle carrière te maken. Vooral de link die ze legde met de natuur heeft haar populair gemaakt. Haar boek ‘The Free Range Cook’ is inmiddels 
in meer dan zeventig landen uitgebracht. 
Zelf omschrijft ze het begrip Free Range kernachtig als: natuurlijk, gezond en ‘buiten Simple Pleasures In en om haar zomerhuis aan Lake Wanaka maakte Annabel Langbein haar nieuwe boek ‘Simple Pleasures’, 
vol met pure seizoensrecepten. Alle recepten zijn gebaseerd op wat zij in eigen tuin en omgeving kan oogsten en kan halen bij lokale producenten. Naast de foto’s van de gerechten en ingrediënten, is er een fantastisch kijkje in haar moestuin en keuken. 
Op www.annabel-langbein.com zijn filmpjes te zien die met het boek corresponderen. Annabel maakt de gerechten uit het boek en geeft tips. ‘Simple Pleasures‘ is een uitgave van Unieboek het Spectrum, prijs € 25,-, ISBN 9789000325207 Benieuwd wat Annabel van onze Zeeuwse zeevruchten vond? Lees hier haar gastblog dat ze schreef voor Seasons.nl.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Nu in de winkel!

Meer Overig