Roggedesem met heuvellandham

seasons

30-03-2010 08:55:43

  • 1 kleine zomerprei
  • 2 eetlepels citroenmayonaise
  • 2 eetlepels crème fraîche
  • 3 plakken handgesneden rogge-zuurdesembrood, gehalveerd
  • 1 theelepel zwarte peperkorrels
  • 6 plakken Heuvellandham

1 Was de prei en snijd het lichtgroene deel in de lengte in reepjes van 10 cm. Meng de citroenmayonaise met de crème fraîche en schep de rauwe prei erdoor. 2 Stamp de peperkorrels in de vijzel of maal ze grof. 3 Beleg elk sneetje brood met een plakje ham. Schep er een beetje preisalade op en bestrooi ze met de peper.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Nu in de winkel!

Meer Lunchgerecht