Slushie van watermeloen en munt

Marloes Blom

24-08-2019 08:00:24

Slushie van watermeloen en munt

IJs maken ingewikkeld? Of tijdrovend? Welnee! Deze slushie is supersimpel voor te bereiden. En daarna doet de vriezer al het werk.

Slushie van watermeloen en munt

Bijgerecht voor 4 personen | ± 15 min. + 1 nacht uitlekken

Ingrediënten

  • 500 g watermeloen (± 1 halve kleine)
  • 20 g suiker
  • sap van 1⁄4 citroen
  • blaadjes van 1⁄2 takje (bonte) munt, kleingesneden
  • + extra om te versieren ± 2 el geroosterde pompoenpitten

Slushie van watermeloen en munt

Bereiding

  1. Pureer de watermeloen met de suiker en het citroensap.
  2. Doe het mengsel in een ziplock diepvrieszakje en laat ± 30 min. deels bevriezen.
  3. Kneed het zakje zodat de massa opgebroken wordt en herhaal dit ongeveer drie keer tot er een sorbetachtige massa ontstaat.
  4. Meng er de munt door en verdeel over 4 glazen.
  5. Bestrooi met wat pompoenpitten en versier met extra munt.

CREDITS: FOTOGRAFIE ERNIE ENKELAAR | STYLING PAULA SCHOUTEN | RECEPTEN DOSIA BREWER | BEREIDING YVONNE JIMMINK

Meer ijsrecepten

Koffie-ijs Dragonijs-hoorntjes met frambozen

Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Nu in de winkel!


Meer Overige recepten