Heerlijke pittige jackfruitrendang (vegan) Houd je van wereldse recepten, en van vegan eten? Het pas verschenen 'De vega atlas' van Isabel Boerdam (@dehippevegetariër) staat boordevol verrassende recepten. Zoals deze, met de smaak van Indonesië: jackfruitrendang.
Recept voor frisse doperwtensoep met krulletjes Dacht je wel te weten hoe een doperwt, koolrabi of meiraap smaakt? Dan moet je de recepten van Mari Maris eens proberen. In haar nieuwste boek 'Groenten' laat de moestuinkoningin de meest bescheiden groenten schitteren op bord en tong. Bìjna zonde om op te eten, deze doperwtensoep....
Plaattaart met zalm, courgette en bimi Zoek je een makkelijk, feestelijk en gezond recept, en ben je dol op zalm? Maak dan eens deze plaattaart met zalm, courgette en bimi eens, uit ‘Foolproof vis’ van Libby Silbermann.
Kabeljauw met korstje van olijven & pijnboompitten met kerstomaten Eerder deelden we al een recept voor heerlijke en makkelijke biefstuk uit de oven, van Rukmini Iyer. In haar nieuwste kookboek ‘De makkelijke bakplaat’ staat ook dit recept met kabeljauw – heerlijk, makkelijk én gezond.
7x heerlijke vegan recepten (voor de Week Zonder Vlees & Zuivel) Het is deze week - 7 tot en met 13 maart - de Nationale Week zonder Vlees & Zuivel. Anno 2022 is het gelukkig geen enkel probleem meer om de meest lekkere gerechten te maken zonder vlees en zuivel. Seasons tipt deze vegan gerechten. Geloof ons, ze zijn om je vingers bij af te likken....
Gegrilde biefstuk met paprika, chilipeper & ui Houd je van biefstuk? Dan is dit makkelijke recept uit het nieuwste (vandaag verschenen) kookboek van Rukmini Iyer, ‘De makkelijke bakplaat’, echt iets voor jou. Deze gegrilde biefstuk met paprika, chilipeper en ui maak je in een handomdraai en hij smaakt heerlijk.
Pokébowl met tonijn & misodressing Pokébowls, wij zijn er dol op. Want ze zijn gezond en lekker, en het is zo heerlijk peuzelen ook, uit je eigen kommetje. Dit recept voor pokébowl met tonijn en misodressing komt uit het nieuwste kookboek van Libby Silbermann: Foolproof vis.
Zelfgemaakte punch - cheers! Verrassend anders, verrassend lekker, deze zelfgemaakte punch. Het enige nadeel: als je 'm eens hebt gemaakt, dan wil je niets anders meer...
Pompoensoep met pittige chocolade (vegan en glutenvrij) Pompoensoep is enorm populair en dat snappen we. Hij kan soms wél wat flauwtjes zijn. Maar dat is bij dit recept uit de pas verschenen Veganbijbel zéker niet het geval. Je voegt aan deze pompoensoep namelijk niet alleen een vleugje cayennepeper toe, maar ook pure chocolade. Dat oogt ook nog eens prachtig!
