Thaise spinazietaartjes Een feestelijk taartje met voedzame vulling is de ultieme lunch, aldus moestuinierder Jessica Koomen. Vandaar deze spinazietaartjes.
Pastinaaktartelettes - van Mari Maris Het is eens wat anders, taartjes met pastinaak! Het recept voor deze oogstrelende pastinaaktartelettes komt uit het boek 'Groenten', van moestuinkoningin Mari Maris.
Twee heerlijke recepten om met Pasen van te genieten Pasen staat natuurlijk ook in het teken van samenzijn met familie. En daar hoort natuurlijk een lekkere maaltijd bij om gezellig samen van te genieten. Met deze recepten zet je twee topgerechten op de paastafel.
Patatje stoofzwam vega(n) - met zelfgemaakte mayo Als je vega(n) bent is een patatje stoofvlees geen optie. Maar dit vegan patatje stoofzwam, uit 'De vega atlas' is ook om van te smullen.
Asperge-lasagne - van Mari Maris Yes, het is weer (bijna) aspergetijd! En wie beter dan moestuinkoningin Mari Maris, gasthoofdredacteur van Seasons maart, om met een heerlijk en feestelijk recept te komen: asperge-lasagne. Ideetje voor Pasen?
Heerlijke pittige jackfruitrendang (vegan) Houd je van wereldse recepten, en van vegan eten? Het pas verschenen 'De vega atlas' van Isabel Boerdam (@dehippevegetariër) staat boordevol verrassende recepten. Zoals deze, met de smaak van Indonesië: jackfruitrendang.
Recept voor frisse doperwtensoep met krulletjes Dacht je wel te weten hoe een doperwt, koolrabi of meiraap smaakt? Dan moet je de recepten van Mari Maris eens proberen. In haar nieuwste boek 'Groenten' laat de moestuinkoningin de meest bescheiden groenten schitteren op bord en tong. Bìjna zonde om op te eten, deze doperwtensoep....
Plaattaart met zalm, courgette en bimi Zoek je een makkelijk, feestelijk en gezond recept, en ben je dol op zalm? Maak dan eens deze plaattaart met zalm, courgette en bimi eens, uit ‘Foolproof vis’ van Libby Silbermann.
Kabeljauw met korstje van olijven & pijnboompitten met kerstomaten Eerder deelden we al een recept voor heerlijke en makkelijke biefstuk uit de oven, van Rukmini Iyer. In haar nieuwste kookboek ‘De makkelijke bakplaat’ staat ook dit recept met kabeljauw – heerlijk, makkelijk én gezond.
