Witte truffel op honing blijkt een heerlijke smaakmaker. Het gaat uitstekend samen met jonge milde kazen als geitenkaas, schapenkaas en halfharde Franse kazen. Kaasje even in de oven en serveren op een spiegeltje van truffelhoning met een beetje peper, geroosterde pijnboompitten of rucola. Verkrijgbaar via www.foodelicious.nl. Prijs: € 9,95.