Voor 8 stuks Ingrediënten:
- sap en rasp van 2 limoenen
- 100 g poedersuiker
- 300 g mascarpone
- 8 gebaksschelpen (kant-en-klaar)
- 200 g gemengd klein fruit
Roer sap en rasp van de limoen en de poedersuiker door de mascarpone. Verdeel het mengsel over de gebaksschelpen en verdeel er het fruit over.
