Houd je van bakken, maar gebruik je liever geen dierlijke producten? Seasons culinair redacteur Dosia Brewer geeft in haar boek ‘Dosia bakt vegan’ heerlijke recepten. Bakken zonder boter, room en eieren kan prima, bewijst Dosia. Kun je wel wat vegan inspiratie gebruiken? Grijp je kans: wij mogen 3x een exemplaar weggeven.
Vegan bakken
Bakken zonder boter, room en eieren kan prima. En al helemaal als je kan putten uit de fijne vegan recepten van Dosia. Van koekjes tot taarten, en van zoet tot hartig. Dosia weet wel raad met de alternatieven voor dierlijke ingrediënten – zoals noten, kokos, appelmoes en tofu. Vegan bakken is zo complex niet, en is minstens zo lekker. Worteltjestaart met zoete aardappel, anyone?
Meer inspiratie
Op haar site www.dosiabrewer.com geeft Dosia via video’s hulp voor baktechnieken die net wat lastiger zijn. Ook geeft ze aanvullingen op de recepten uit haar boek. Op haar bakblog www.cookiecompanion.com speurt ze de wereld af naar traditionele koekjes. Dosia bakt vegan, Dosia Brewer, € 29,99, Fontaine Uitgevers, ISBN 9789059569195. Kans maken? Vul dan onderstaand winformulier in!
Deze winactie loopt t/m 27 augustus 23:59 uur. De winnaar wordt willekeurig gekozen en krijgt bericht via e-mail. Bekijk hier onze spelvoorwaarden.
