Heerlijk & feestelijk dessert: zoete aardappelstrudel
Bijna winter – de hoogste tijd voor deze overheerlijke zoete aardappelstrudel…Daar blijf je graag voor binnen toch?
Lees verder
Nagerecht
Skip links
Main navigation
Heerlijk én makkelijk (Brits) dessert: cobbler met fruit
Ben je dol op zoet en toetjes? Dan tippen wij deze ‘cobbler met fruit’, van de winnares van ‘The Great British Bake Off’ – de Britse variant van Heel Holland Bakt. Haar heerlijke baksels verzamelde ze in haar pas verschenen boek ‘Nadiya bakt’, en Seasons mag dit zoete voorproefje weggeven.
Lees verder
Crumble met abrikozen, vanille en amandelen
Het fijne van crumble: het is heel simpel – maar smaakt goddelijk. Deze crumble met abrikozen, vanille en amandelen komt uit de Italiaanse keuken. Heerlijk als dessert voor een feestelijke zomerse lunch of diner. Maar het smaakt minstens zo lekker bij de koffie…
Lees verder
Heerlijk verfrissend: vlierbloesem-yoghurtijs met citroenmelisse
Op een warme dag smaakt niets zo lekker verfrissend als een ijsje – en al helemaal als die uit je eigen tuin en keuken komt. Seasons tipt dit home made vlierbloesem-yoghurtijs, extra fris dankzij limoensap. Wij zeggen, maak meteen een lekker voorraadje voor in de vriezer…
Lees verder
Pannenkoeken met vlierbloesem
Houd je van pannenkoeken, als ontbijt of als toetje – of wanneer je maar wilt? Maak ze dan eens anders dan anders. Deze pannenkoeken met vlierbloesem uit eigen tuin smaken heerlijk én zijn een lust voor het oog.
Lees verder
Panna cotta met aardbei, citroenverbena en…. Hot Lips
Hot Lips – salvia microphylla – staat prachtig in je tuin, met de felrode bloemetjes die enorm lang doorbloeien. Minder bekend is dat je de bloemetjes ook kunt eten. De Belgische herborist David Van Steenkiste weet dat uiteraard wel, en vertelt er alles over in zijn boek ‘Herbas’. We deelden al eerder het recept voor…
Lees verder
Heerlijk paasdessert: pistachecake met aardbeien en karamelcrème
Als de zon weer op krachten komt, is dit waar we naar verlangen. Een tafel vol fijne mensen én lekkers van de lente. Buiten lunchen op z’n Italiaans met pasteitjes, pasta en pistache – in deze overheerlijke pistachecake met aardbeien en karamelcrème.
Lees verder
Chocolademousse van zijden tofu met zevenzadenchocolade en laurierkaramel
In een restaurant eten lukt deze kerst (wellicht) niet, helaas. Dan maar thuis groots uitpakken. En wat is er nou lekkerder als dessert dan een zijdezachte, donkere chocolademousse? Dit vegan recept is van de hand van de chef van vegan restaurant Yerba en dat zie en proef je. De chocolademousse maak je namelijk af met…
Lees verder
Simpel en feestelijk ineen: gemberkoekjestrifle met bessen
Dit jaar doen we een origineel kerstmenu zonder tierelantijnen en vlees, maar vol rijke, eerlijke smaken. Vijf gangen puur feest. Zo simpel en sober als de ingrediënten lijken, zo verrassend zijn de gerechten. Zoals deze gemberkoekjestrifle met bessen.
Lees verder
In de nieuwste Seasons:
uitkijken naar het voorjaar - verrassende koolrecepten - binnenkijken in een voormalige hooischuur - retreat in de Zwitserse bergen Bestel de nieuwste Seasons Word abonnee
Binnenkijken in inspirerende huizen en tuinen, creatieve en praktische groenideeën, trends en tips voor interieur en styling, puur koken met verse oogst, bijzondere reizen en ontmoetingen met buitenmensen en logeeradressen midden in de natuur. Zoveel biedt Seasons. Alles in en rond het seizoen.
