Sinaasappel-rozemarijncake Voor 8 plakken Boen de sinaasappel goed schoon onder warm water en maak hem droog. Snijd er 4 mooi dunne plakken af en laat de plakken op keukenpapier uitlekken.
Sinaasappel-amandelcake Voor 1 cake Vet een springvorm van 22 cm in doorsnee licht in en bekleed de bodem met bakpapier. Boen de sinaasappels af onder warm stromend water om het waslaagje te verwijderen.
Café Glacé Voor 4 personen Gebruik een zesteur om mooie lange sliertjes van de sinaasappelschil te maken of snijd met een aard-appelmesje heel dun het oranje gedeelte van de schil af.
Dubbele koolsalade Voor 4 personen Klop een dressing van de mayonaise, de zure room, de azijn, het citroensap en het sinaasappelsap en de sinaasappelrasp. Breng op smaak met zout en versgemalen peper.
