10x bijzondere kruidenthee (met helende werking)

Anne Bonthuis

04-08-2017 22:50:35

Muntthee kennen we allemaal, maar thee van tijm, rode zonnehoed of slaapmutsje? In de kruiden- pluk- en theetuin van Agnes Looman in Maartensdijk worden dagelijks vijftig verse kruiden geplukt, gedroogd en gemengd voor thee. En dan maakt ze er ook nog helende zalven en oliën mee. Tien bijzondere kruiden met een helende werking, waarvan je zelf makkelijk thee kunt trekken.

(1) Brandnetel

Brandnetel wordt vaak gezien als een vervelend onkruid, maar wist je dat thee van gedroogde brandnetel heel heilzaam is? Brandnetel werkt bloedzuiverend, bloedstelpend, vochtafdrijvend en antiallergisch. Brandnetels helpen bij huidaandoeningen als eczeem en allergische aandoeningen, zoals hooikoorts en astma. Het voorjaar is het beste seizoen om brandnetels te plukken. Dan bestaat tot 25 procent van het drooggewicht van de plant uit proteïne. Dat is hoog voor een bladgroente. Tip voor het plukken: als je de brandnetel vlak onder het bovenste blaadje vastpakt, prikt hij niet. Dan kun je er voorzichtig een blaadje afplukken. En: als je de wortel laat drogen en daar thee van zet, is dat heel goed voor de prostaat.

(2) Monarda

Monarda, oftewel bergamotplant heeft een heel fijne geur, en de thee ervan is buitengewoon lekker. Het is een rustgevende en slaapverwekkende thee die ook de spijsvertering bevordert. De thee kan getrokken worden uit gedroogde bloemen. Verse bloemblaadjes zijn goed eetbaar en kunnen gebruikt worden in salades. Gedroogde bloemen en bladeren worden vaak in geurzakjes en potpourri’s gebruikt. De bladeren, vers of gedroogd, verlenen wijn en cocktails een bijzondere smaak.

(3) Lavendel

Lavendelbloemen dragen bij aan een goede spijsvertering en werken verlichtend als je last hebt van migraine en duizeligheid. Bovendien heeft lavendel een rustgevende werking, waardoor je minder prikkelbaar wordt en beter in slaap valt. Gedroogde lavendel wordt ook wel in een katoenen zakje onder het hoofdkussen gelegd om beter te slapen. Als je er thee van wilt zetten, doe je twee theelepels gedroogde lavendelbloemen in heet water en laat je het 10 minuten trekken.

(4) Slaapmutsje

Het slaapmutsje dankt zijn naam aan de slaapopwekkende eigenschap en aan het feit dat de bloemknop van de plant op een slaapmuts lijkt. Vroeger was de werking van het slaapmutsje al bekend bij de Noord-Amerikaanse indianen. Kiespijn, koliekpijnen en zenuwpijnen werden door deze plant verminderd. De kalmerende en pijnstillende stoffen van dit kruid zijn veilig en niet verslavend. Je kunt thee zetten van de bovengrondse delen van de plant, geplukt tijdens de bloei. Slaapmutsje kan ook gedroogd gebruikt worden.

(5) Citroenkruid

Dit kruid is goed voor de spijsvertering en heeft een positieve werking op de galblaas. Citroenkruid is ook geschikt voor het onderdrukken van angst en nervositeit, omdat het een positief effect heeft op het zenuwstelsel. Je kunt er lekker slaperig van worden, dus probeer dit ook eens wanneer je moeite hebt met slapen.

(6) Tijm

Als je vermoeid bent en je wat grieperig voelt, is thee op basis van tijm een goed idee. Tijm stimuleert ook de spijsvertering, dus je kunt de thee het beste niet vlak voor het slapengaan drinken. Verder helpt tijm tegen buikkrampen en tegen winderigheid.

(7) Pomerans

Pomerans staat bekend om zijn kalmerende werking. Het zorgt ervoor dat je onrustige maag kalmeert en het helpt je spijsvertering. Verder zorgt dit kruid ervoor dat je goed kan zweten als je je wat grieperig voelt.

(8) Paardenbloem

De bloemen en wortels van de paardenbloem zijn vochtafdrijvend en stimuleren lever en galblaas. Paardenbloemthee bevat veel voedingsstoffen, bijvoorbeeld vitamine A, B-complex, D en C, koper, mangaan, calcium, borium, ijzer, zink, kalium, magnesium, silicium, choline, eudesmanolide en germacranolide. Deze voedingsstoffen kunnen hoge koorts, spierpijn en andere pijn, opgeblazen gevoel, spijsverteringsproblemen, wratten, tinnitus, amandelontsteking, aandoeningen aan de luchtwegen en virale infecties helpen verlichten en behandelen. Paardenbloemthee smaakt vrij bitter, dus is lekker met een beetje honing.

(9) Rozemarijn

Rozemarijn gebruik je waarschijnlijk eerder om eten mee te kruiden dan als thee. Toch kun je er eens thee van proberen te trekken, want het brengt je darmen tot rust, werkt als een antioxidant en gaat de vrije radicalen in je lichaam tegen.

(10) Rode zonnehoed

Rode zonnehoed (Echinacea) behoort tot de meest gebruikte kruiden in Europa. Het kruid verhoogt de weerstand/immuniteit en wordt vaak toegepast ter preventie van ziekten in de koude wintermaanden. Overgiet 1 theelepel gedroogde rode zonnehoed-wortel met een kop heet water en laat 10 minuten trekken. Drink tot 5 keer per dag na de maaltijden. Fotografie:  Pauline Joosten

Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Nu in de winkel!


Meer Kamerplanten