Zo maak je zelf een klimrekje voor je kruiden én gierst voor de tuin

Een echte kruidentuin in plaats van vier potjes op de vensterbank: Janneke Peters maakte haar droom waar en deelt haar ervaringen in een miniserie. In de tweede aflevering komt de tuin echt tot leven en maakt ze onder andere zelf een klimrekje voor haar kruiden.

Klimrekje maken

Er zijn planten die wel een steuntje in de rug kunnen gebruiken én niet van wind houden. Het is heel leuk om een rekje te maken van snoeiafval. Gebruik jonge, soepele takjes van bijvoorbeeld wilg, die buigen makkelijker. Kies drie grotere takken als basis en vlecht daar takjes tussen. Als je een begin hebt gemaakt, kan het handig zijn het rekje alvast op de gewenste plek in de aarde te steken, zodat het vlechten makkelijker gaat.

Zelfgemaakte gierst

Onkruid is een gewenste gast, want onder andere van zevenblad, klaverblad en brandnetel maak ik gierst om mijn tuin mee te bemesten. Ik gebruik zevenblad ook graag voor het maken van pesto of ik verwerk het jonge blad in een salade, evenals de jonge blaadjes van brandnetel en rode klaver.

Voor het maken van gierst heb je een grote glazen weckpot of plastic fles nodig. Vul hem helemaal met onkruid en daarna met water. Laat het mengsel minstens een week trekken. Je ruikt vanzelf of het klaar is. Je hebt maar een klein beetje nodig van de gierst, ik doe meestal een scheut of twee in een grote gieter met water. Gebruik de gierst slechts een aantal keren gedurende het seizoen; te veel is niet goed voor de planten.

Haver tegen slakken

De weckpot met haver is tegen de slakken. Elke ochtend en avond lopen we door de tuin om de gulzige dieren te verzamelen en ver weg van de kruidentuin te deponeren. Maar dat is helaas niet afdoende. Een kring van havervlokken rond je planten strooien kan helpen, want slakken vinden het vervelend om daar overheen te kruipen.