Makkelijke blauwe beauty: de korenbloem

Marloes Blom

31-08-2019 08:00:09

korenbloemen

Ranke hoge steeltjes en intens blauwe bloemen die lieflijk wuiven in de wind, tot ver in de nazomer. De korenbloem is een aanwinst voor je tuin en is o zo makkelijk. Korenbloem

De korenbloem – ‘centaurea cyanus’

De korenbloem heeft grijzig groen blad en de kleur van de bloemen is intens blauw. De bloemen zaaien zich aan het eind van de zomer uit, en je kan ze ook zelf zaaien. Dat kan je in de lente én de herfst doen – zolang het maar niet vriest. Dan geniet je zodra het mooi weer wordt meteen van die blauwe bloemenpracht. Zaai je ze met tussenpozen van weken, dan heb je ze zo lang mogelijk. Lees hier een stappenplan om ze te zaaien. korenbloem

korenbloemen

In bermen en weides, tussen andere wilde bloemen

Vroeger zag je de korenbloem veel in korenvelden, samen met bijvoorbeeld klaprozen. Door moderne landbouwtechnieken en onkruidverdelging nam dat enorm af. Nu zie je de hemels blauwe bloemetjes gelukkig steeds meer in (wilde) bermen en weides. Korenbloemen bloemenwei

Andere kleuren

De korenbloem is er ook in andere tinten, zoals zachtviolet, wit en roze. Die zie je alleen minder vaak. roze korenbloem

korenbloem

Bloempotten en balkonhangers

Geen tuin? Korenbloemen kan je ook perfect zaaien in bloempotten of hangbakken aan het balkon. Omdat ze van die ranke hoge steeltjes hebben (ze worden zo’n 30 tot 60 cm hoog) vergen ze heel weinig plek, en poppen ze mooi op tussen andere planten.

Geliefd bij insecten

De korenbloem is een belangrijke voedselbron voor bijen en hommels, en ook vlinders zijn er dol op.

korenbloem

Variant: de bergkorenbloem

De korenbloem heeft een kleiner uitgevallen broertje: de bergkorenbloem oftewel ‘centaurea montana’. Die is ook heel makkelijk qua onderhoud, en groeit in groepjes. Bergkorenbloem

In een (veld)boeket of op een salade

Korenbloemen lenen zich goed als snijbloemen, ze blijven in een vaas lang mooi. Met hun heldere blauwe kleur staan ze prachtig in een (veld)boeket, of gewoon los in een vaasje. veldboeket korenbloem

korenbloem

Als eetbare decoratie

Je kan de bloemblaadjes van korenbloemen ook eten, ze hebben een neutrale smaak en staan mooi op bijvoorbeeld een salade of taart.

Korenbloemweetje

De korenbloem (‘bleuet de France’) is in Frankrijk het symbool van de wapenstilstand van 11 november 1918, waarmee een eind kwam aan de Eerste Wereldoorlog.

Meer lezen & bronnen

FLORA VAN NEDERLAND  | WIKIPEDIA | PLANT & GROW BEELD: PIXABAY | PEXELS | UNSPLASH BEELD VELDBOEKET: FOTOGRAFIE DENNIS BRANDSMA | STYLING LINDA VAN DER HAM

Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

Nu in de winkel!


Meer Kamerplanten