kweepeer

Plant nu een (biologische) fruitboom in de tuin... Kom mee de tuin in, ontdek wat er nu bloeit en gebeurt, en vooral wat je kunt gaan doen. Want niets fijner dan je mouwen opstropen en aan de slag. We gaan op bezoek bij de biologische fruitbomenkwekerij StadsBomerij van Johan Smits in Almere.

Voor 4 personen Laat de yoghurt in een natte kaasdoek of theedoek minstens 3 uur uitlekken tot een dikke hangop. Schil de kweepeer en snijd in partjes.

Voor 4 personen Schil de kweepeer, snijd in partjes en in dunne plakjes.

Voor 4 personen Maak een mengsel van de ras el hanout, het venkelzaad en de rozenblaadjes.

Voor 4 personen Schil de kweepeer en snijd in stukken. Doe deze in een anti-aanbakkoekenpan (die in de oven kan) met de boter, steranijs, sinaasappelrasp en suiker.

Voor 4 potjes Kweepeerpasta heeft zo veel smaak van zichzelf, dat u behalve kweeperen en suiker niets nodig hebt.