Januari bloemkoolmaand: bloemkoolstamppot met knolselderij De hele maand januari deelt de redactie van Seasons haar favoriete bloemkoolrecepten. Vandaag een (hart)verwarmende bloemkoolstamppot.
Knolselderij-bloemkoolstampot Voor 4 personen Schil de knolselderij en de aardappelen en snijd ze in blokjes. Kook de knolselderij met de aardappel in een laagje water met zout in circa 15 minuten gaar.