Warme peren-steranijs taartjes Voor 6 personen Doe de suiker in een pan die ook in de oven kan en waar de 6 peerhelften in passen. Verhit de suiker op middelhoog vuur en schud de pan als de suiker gaat smelten.
Tarte tatin met kweepeer, sinaasappelrasp en steranijs Voor 4 personen Schil de kweepeer en snijd in stukken. Doe deze in een anti-aanbakkoekenpan (die in de oven kan) met de boter, steranijs, sinaasappelrasp en suiker.