Niet alleen feestelijk om te zien, maar ook nog eens heel erg lekker! Deze flensjestaart met zelfgemaakte bosvruchtenjam is perfect voor een uitgebreide lunch of als toetje. Van jong tot oud: je doet er iedereen een plezier mee.
Lees verder
Veelzijdig, kleurrijk, gezond en in vele gedaantes. Weinig groenten kunnen tippen aan de courgette. Het zusje van de komkommer laat zich in de keuken op heel veel manieren bereiden, maar dit lekkere hapje maken wij steeds weer: courgette met noten-zalmmousse!
Lees verder
Deze heerlijke picknickgerechten zijn niet alleen vegetarisch, maar ook nog eens makkelijk mee te nemen en te maken. Geniet ervan op een van de fijne picknickplekken die we eerder aanraadden.
Lees verder
Radijs is een dankbare plant in de moestuin, het zaad ontkiemt razendsnel en groeit als kool. Bij warm weer schieten radijsplantjes ook al gauw door. Geen nood, want de tere roze bloemetjes en de pittige zaadjes zijn lekker door salades of als garnering op toast, zoals deze radijsjes-avocado toast. Ook de bloemetjes zijn eetbaar. Ze…
Lees verder
Liefst komt styliste Jet Krings iedere dag op haar moestuin. Voor verse pluk en om te ontspannen met haar handen in de aarde. Dat lukt niet altijd, dus moet ze soms een inhaalslag maken. Wij waren een dag bij haar op het land. Mét ‘loon’ na werken: heerlijke gerechten die Jet ter plekke bereidde met…
Lees verder
Het begint op de zonnige heuvels bij Venetië, waar druiven groeien voor de kostbare smaakmaker Asperum. Een siroop die lijkt op balsamico, maar het niet is. Jarenlang gerijpt in houten vaten om ten slotte elk gerecht tot een feest te maken. Net als deze paddenstoelsalade met spinazie.
Lees verder
Deze pizza is één groot kruidenfeest. Het enige onderdeel dat vaststaat, is de bodem. De rest kun je aanpassen aan wat je in huis of in je tuin hebt. Ook lekker met een salade uit eigen tuin. Of snijd de kruidenpizza in stukjes voor een feestelijk borrelhapje. Kruidenpizza, 2 flinke porties of 3 kleinere Bereidingstijd:…
Lees verder
Superfoods als chiazaad en quinoa gaan heel goed samen met de oude, vertrouwde havermout in een kom ochtendpap nieuwe stijl. Chiapap met granola en skyr, pap met gedroogde appels of zoute karamelsaus… wij zijn fan! Daarom vind je in de nieuwste Seasons 5 lekkere (ontbijt)recepten met havermout. En hebben we voor jullie nog eens 5…
Lees verder
Een pure tomatensoep is al heerlijk, maar deze verrassende tomatensoep met rivierkreeftjes en chorizo helemaal! Een fijn gerecht voor de koude winter.
Lees verder
Binnenkijken in inspirerende huizen en tuinen, creatieve en praktische groenideeën, trends en tips voor interieur en styling, puur koken met verse oogst, bijzondere reizen en ontmoetingen met buitenmensen en logeeradressen midden in de natuur. Zoveel biedt Seasons. Alles in en rond het seizoen.
