Samen met twee Italiaanse nonna’s (oma’s) een traditioneel Umbrische lunch bereiden, wijn proeven bij biologische wijnboeren, zelf truffels zoeken en aan het einde van de dag onder leiding van chef-kok Joop Zwiep een heerlijk driegangendiner koken. Dat beleef je allemaal tijdens deze Wine&Food reis in het betoverende groene hart van Umbrië. Seasons krijgt komend voorjaar…
Lees verder
Deze winactie is afgelopen. Antoinette Coops emigreerde in 2001 samen met haar man naar Italië, het land met misschien wel de populairste keuken ter wereld. Vanuit Verona schreef zij een blog en veroverde hiermee de Nederlandse culiwereld. Haar kennis én vaardigheden maken haar tot een perfecte ambassadeur van de Italiaanse keuken. De heerlijkste gerechten uit…
Lees verder
Oudleerlingen zijn zo enthousiast over hun tot B&B verbouwde dorpsschool dat ze de gasten van La Scuola spontaan trakteren op grappige anekdotes uit hun jeugd. De restauratie van het Italiaanse schooltje – ingericht met vintage schoolspullen, designstoelen en antieke kasten – is dan ook eersteklas.
Lees verder
Genieten van prachtige plekken die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan én van rust en ontspanning in luxe spa’s. Je komt helemaal bij tijdens een verblijf in één van de ADLER Spa Resorts in het schitterende Italiaanse landschap van de Dolomieten en Toscane.
Lees verder
Het fenomenale uitzicht, de stilte en de eenvoud zijn al ruim een eeuw de aantrekkingskracht van zomerpension Briol. Een adres dat al vier generaties wordt gerund door de vrouwen van de familie Settari.
Lees verder
In het uiterste zuiden van Italië, tussen de uitgestrekte velden vol olijfbomen, staat de in rode oker geverfde Villa Rossa. Het is de woon- en werkplek van kookliefhebbers Jolande Burg en Erik Spaans. Hier, onder de zinderende zon, bedenken ze nieuwe, smaakvolle recepten en geven ze kookworkshops.
Lees verder
Op de uitgestrekte landerijen in Puglia is een veestapel vaak ver te zoeken. Het zeldzame koeienras la vacca podolica graast namelijk graag in het bos.
Lees verder
Zijn Italiaanse afkomst doet hij eer aan: klein van stuk, gevoelig en een écht familiedier. Eeuwenlang was de lagotto romagnolo in Noord-Italië gewild als apporteer- en truffelhond. Sinds kort is deze werkhond vooral huishond – al doet hij zo nu en dan nog wel eens een snuffelklus voor de douane.
Lees verder
In hun geliefde streek Le Marche in Midden-Italië liep het echtpaar Grant en Jonty tegen een ruïne aan. Met veel verbeeldingskracht en optimisme verbouwden ze de verlaten boerenwoning tot het huis van hun dromen, waarin licht en ruimte de hoofdrol spelen. Het resultaat is een comfortabele plek die ze openstellen voor anderen, ook voor u.
Lees verder
uitkijken naar het voorjaar - verrassende koolrecepten - binnenkijken in een voormalige hooischuur - retreat in de Zwitserse bergen Bestel de nieuwste Seasons Word abonnee
Binnenkijken in inspirerende huizen en tuinen, creatieve en praktische groenideeën, trends en tips voor interieur en styling, puur koken met verse oogst, bijzondere reizen en ontmoetingen met buitenmensen en logeeradressen midden in de natuur. Zoveel biedt Seasons. Alles in en rond het seizoen.
