Het fijne van een quiche? Je kan hem van tevoren maken. Hoef je hem alleen nog op te warmen. Deze paddenstoelenquiche is een heerlijk herfstige aanrader. Die ook in de lente, zomer en winter prima smaakt… Geniet ervan!
Lees verder
Het is iets wat je niet elke dag maakt: polenta. Maar het is eigenlijk heel simpel. Deze saffraanpolenta met mascarpone en Parmezaanse kaas is om te smullen zo lekker. Feestelijk voor de kerst! Maar ook ervoor en erna het perfecte comfortfood…
Lees verder
Het lijkt zo’n klus, een hele kip bereiden. Maar eigenlijk valt het best mee. Hem laten marineren en garen in de oven, dat kost de meeste tijd. Maar dan is je huis daarna ook wél gevuld met een heerlijke geur en kan jij aan tafel smullen van een o zo smakelijk kippetje….Idee voor je kerstdis?
Lees verder
Een brood dat je niet hoeft te kneden, dat is ook best eens fijn. Je mengt de ingrediënten, laat het rijzen, en plaatst het op een bakplaat. De oven doet de rest. Et voilà: je kan smullen van je zelfgebakken paddenstoelen-notenbrood.
Lees verder
In een handomdraai verander je boterhammen in bruschetta. En zeg nou zelf, warme bammetjes zijn wél zo lekker, toch? Vooral als het buiten guur is. Proberen dus, deze variant met paddenstoelen, pesto en feta.
Lees verder
Wasabi associeer je vast met sushi. Maar wist je dat je dan waarschijnlijk mierikswortel eet, die wordt gepresenteerd als wasabi? De wasabi plant is namelijk niet de makkelijkste plant om te kweken. Dit en meer over het pittige groene goedje.
Lees verder
Een soepje smaakt altijd goed, toch? Deze paddenstoelensoep met rode wijn en room is supersimpel maar smakelijk.
Lees verder
Heerlijk om eens af te wisselen, en nog passend bij het seizoen ook. En zeg nu zelf, hoe kan de combinatie knoflook, verse oregano, parmezaanse kaas en paddenstoelen in deze paddenstoelenpizza nou niet lekker zijn? Gegarandeerd succes dus.
Lees verder
Omdat voorpret zo fijn is: nu vast aan de slag om een lekkere likeur te maken. Daar kan je dan in de decembermaand heerlijk van nippen….
Lees verder
Binnenkijken in inspirerende huizen en tuinen, creatieve en praktische groenideeën, trends en tips voor interieur en styling, puur koken met verse oogst, bijzondere reizen en ontmoetingen met buitenmensen en logeeradressen midden in de natuur. Zoveel biedt Seasons. Alles in en rond het seizoen.
