Zelf likeur maken, dat klinkt ingewikkelder dan het is! Je moet er alleen even op wachten voordat hij op smaak is: zo’n 3 weken. En dagelijks de weckpot schudden, niet te vergeten. Maar áls je die pot dan eindelijk mag openen, geniet je er extra van…
Lees verder
De Franse pain au chocolat ken je vast wel. Deze variant oogt heel anders, maar is minstens zo lekker. Ook wel zo fijn: je hebt er maar drie ingrediënten voor nodig, die je lang van tevoren in huis kan hebben. Zo sta je altijd paraat voor een geniet-momentje…
Lees verder
Een salade smaakt altijd. Of je ‘m nu eet als lunchgerecht of als hoofdgerecht, gecombineerd met bijvoorbeeld een soep of toch dat malse kippetje op de foto…. Voor deze versie heb je weinig nodig – het werk zit ‘m vooral in de home-made mayonaise. Maar dat maakt ‘m wel zo lekker, deze salade met hazelnoten.
Lees verder
Hij wordt vaak koud gegeten, vichyssoise. Maar deze romige soep vult ook goed op gure dagen, en is dan warm wel zo lekker… De topping van verkruimelde geitenkaas en verse kruiden maakt hem helemaal af.
Lees verder
Gehakt verandert in een traktatie als het is klaargemaakt met rode wijn, en verstopt onder een laag crèmige aardappelpuree.
Lees verder
Bij een stoofschotel denk je vaak meteen aan vlees. Maar het kan ook heerlijk zonder, proef maar.
Lees verder
Deze eenvoudige baguette bevat een pittige verrassing: hij is royaal gevuld met boter en kaas. Lekker bij een glas rode wijn.
Lees verder
Een heerlijke smaakexplosie geeft het, deze crème caramel met kumquats en kardemom. Het kost even tijd, maar dan heb je ook echt iets bijzonders.
Lees verder
Soep smaakt altijd goed. En al helemaal met een lekkere topping erop. Deze wortelsoep serveer je met een heerlijke tijmgremolata en dot crème fraîche…
Lees verder
Binnenkijken in inspirerende huizen en tuinen, creatieve en praktische groenideeën, trends en tips voor interieur en styling, puur koken met verse oogst, bijzondere reizen en ontmoetingen met buitenmensen en logeeradressen midden in de natuur. Zoveel biedt Seasons. Alles in en rond het seizoen.
