In onze consumptiemaatschappij is alles op het gebied van hergebruik mooi meegenomen. Seasons tipt deze 5 fijne duurzame keuken hebbedingen – van herbruikbare koffiecup tot fermenteeremmer.
Shopping: 5x doe maar duurzaam in de keuken
1. Stylish fermenteren
Zonde om je etensresten zo in je (GFT)vuilnisbak te gooien als je er ook plantenvoeding van kunt maken. Daar komt deze Japanse design fermenteeremmer om de hoek kijken, waarmee je je GFT-afval verwerkt tot compost. Win-win: je recyclet en vermindert je keukenafval, en je hebt geen stank meer van je GFT-kliko. Je hebt dan wel de zogeheten ‘Bokashi Starter Bran’ nodig: de micro-organismen daarvan fermenteren (verzuren) je GFT-afval zonder rotting, en zo ontstaat er dus een krachtig voedingsmiddel. Bijvoorbeeld voor je planten, of om je tuingrond te verbeteren. Ook fijn: je hebt minder GFT-afval. Goed om te weten: de Bokashi is lekdicht, ook bij het aftappen, lekt het kraantje niet. Fermenteeremmer | 34 cm hoog / diameter 24,5 cm / inhoud 9,6 l | Je kunt kiezen uit beige crème, groen en zwart (+ € 8,50) | € 69,95 | greenjump.nl 
Doe nog maar een koffie
Met deze WayCap zet je een lekker én duurzame kopje koffie: de cup is makkelijk hervulbaar. Een enorm duurzaam alternatief voor al die cups die je anders maar weggooit. Met dat idee smaakt je koffie vast nóg lekkerder – en het bespaart je geld en afval. WayCap | vanaf € 36,90 (voor 1 capsule) | ecomondo.nl 
Oesterzwammen op je koffiedik
Als je dan toch duurzaam bezig bent qua koffie zetten – hergebruik dan ook je koffiedik. Daarop kun je namelijk heerlijke oesterzwammen kweken. Lekker én prachtig om te zien, je hebt ze namelijk ook in het geel en roze…. Kweekset oesterzwammen | € 10 (voor de starterset met roze- of gele oesterzwammen) en € 15 (voor de growkit) | fryslanfungies.nl 
Schoon met kokos
De gebruikelijke schuursponsjes zijn nou niet echt milieu-vriendelijk – terwijl ze wel o zo handig zijn. Gebruik dan liever dit duurzame alternatief, gemaakt van kokosnoot. Deze sponsjes van EcoCoconut zijn gemaakt van duurzaam gekweekte kokosnootschillen, de buitenkant van gedroogde kokosnoten. Volledig biologisch afbreekbaar dus. Schuursponsjes van EcoCoconut | € 5,95 (per twee) | greenjump.nl 
Allemaal in de zak
Misschien niet persé nodig – maar omdat ie zo leuk is tippen we ‘m toch, deze bewaarzak voor je aardappelen en groenten met een leuke print erop. Hij is gemaakt van 100% biologisch afbreekbare natuurlijke jute vezel, en je kunt ‘m eindeloos hergebruiken. Ook handig: bovenaan heeft hij een handig koord om de zak af te sluiten, duisternis verzekerd dus. Bewaarzak aardappelen en groenten | 60 cm x 50 cm | max 15 kg | € 3,50 | eco-logisch.nl 
BEELDEN: PEXELS (HEADER) | GREENJUMP.NL | ECOMONDO.NL | FRYSLÂN FUNGIES | ECO-LOGISCH.NL
Meer duurzame inspiratie
- Duurzaamheid staat centraal in het leven van Laura de Jong (36). Met haar man Jeroen (37) en zonen James (6) en Luc (3) ging ze onlangs een groot project aan: het verduurzamen van een uitgewoonde jaren 30-woning in Den Haag, die ze opknapten van energielabel G naar A. Hoe ze dat deed vertelde ze in deze columns
- Lees hier alles over duurzaam verven – inclusief mooie duurzame verfproducenten
