Kerstboompje van zalm met dille-naalden Voor 4 personen Snijd de halve citroen doormidden. Trek met een zestetrekker dunne reepjes schil van de overgebleven citroen. Leg de plakjes zalm in de vorm van een kerstboom.
Gerookte sneeuwbal met zalm en garnalen Voor 4 personen Pel de garnalen en hak ze grof. Schil de komkommer en snijd ze in stukjes.