Ciao zomer! Op een warme zomermiddag dekken we de buitentafel en koken Italiaans. Niet ingewikkeld, wél verrukkelijk. Gerechten die het beste in de pure ingrediënten naar boven halen, zoals de Italianen dat zo goed kunnen. Zoals deze overheerlijke courgettebloemen gevuld met ansjovis en ricotta.
Lees verder
Microgroenten – gekiemde zaden van planten – zijn supergezond, maar wat zijn nou de lekkerste? De Britse Lucy Hutchings deelt haar 14 favorieten in haar pas verschenen boek ‘Get up and grow’.
Lees verder
Ook als je geen enorme keuken, tuin of balkon hebt kun je prima moestuinieren. Dat bewijst de Britse Lucy Hutchings in haar inspirerende boek ‘Get up and grow’. Seasons mocht een voorproefje geven: deze DIY microgroenten kweken op kokosvezel. Eenvoudig én boordevol vitaminen – win-win dus.
Lees verder
Langzamer en bewuster leven is een mooi streven, maar hoe doe je dat? Eva Krebbers geeft met haar boek ‘Slow living’ praktische en inspirerende tips om heerlijk zen van te worden. Zoals het maken van deze moestuinbak van wilgentenen. En als je dan toch bezig bent, misschien ook maar zo’n toffe tipi…?
Lees verder
Oesterzwammen kun je eenvoudig en duurzaam zelf kweken, op koffiedik. Je kunt natuurlijk gaan voor de ‘gewone’ oesterzwam – maar je kunt ook gaan voor deze flamingo-roze variant. Zelfs als hij niet op ons bord zou belanden vinden we deze roze oesterzwam een lust voor het oog.
Lees verder
Houd je van oesterzwammen en vind je duurzaamheid belangrijk? Zelf oesterzwammen kweken is heel simpel. Je hebt er alleen koffiedik voor nodig en een portie geduld. Eenmaal aan de slag is het verslavend leuk – en lekker natuurlijk.
Lees verder
Je komt weleens een bloem of plant tegen waarvan het je even is ontschoten hoe hij heet. Als je het überhaupt al wist. Of je hebt een (kamer)plant waarvan je niet weet van hoeveel water hij het meest gelukkig wordt. Of je hebt een moestuin, of wilt er één aanleggen, en hebt behoefte aan tips…
Lees verder
Om een moestuin(tje) te hebben, heb je geen groot stuk grond nodig. Ook als je de trotse eigenaar bent van een dakterras, balkon of klein tuintje kun je al aan de slag met moestuinieren.
Lees verder
Wat kun je nog doen in de moestuin… kom mee de tuin in, ontdek wat er nu bloeit en gebeurt, en vooral wat je kunt gaan doen. Want niets fijner dan je mouwen opstropen en aan de slag. Tuinklusjes in september.
Lees verder
30 zelfmaak-ideeën voor kerst - kleurig 4-gangenmenu - binnenkijken in een kersthuis - wandelen in Friesland Bestel de nieuwste Seasons Word abonnee
Binnenkijken in inspirerende huizen en tuinen, creatieve en praktische groenideeën, trends en tips voor interieur en styling, puur koken met verse oogst, bijzondere reizen en ontmoetingen met buitenmensen en logeeradressen midden in de natuur. Zoveel biedt Seasons. Alles in en rond het seizoen.
