Het lijkt zo’n klus, een hele kip bereiden. Maar eigenlijk valt het best mee. Hem laten marineren en garen in de oven, dat kost de meeste tijd. Maar dan is je huis daarna ook wél gevuld met een heerlijke geur en kan jij aan tafel smullen van een o zo smakelijk kippetje….Idee voor je kerstdis?
Lees verder
In Scandinavië zijn ze dol op gløgg, een kruidige, warme wijn die rond kerst overal te koop is. Ook thuis is de drank gemakkelijk zelf te maken.
Lees verder
Wanneer het buiten nat en koud is, ontbijten wij graag warm en in het weekend hebben we daar net iets meer tijd voor. Deze kruidige pompoenwafels met ahornsiroop staan bij ons zeker op het menu.
Lees verder
Nieuwe oogst! In mediterrane landen hangen de citrusboomgaarden nu vol met plukrijpe felgekleurde vruchten. Ingemaakt, gesuikerd, gekonfijt, geraspt: de smaken van de uitgebreide citrusfamilie frissen elk wintergerecht op.
Lees verder
Abrikozen en een snufje nootmuskaat maken de Piroshki (letterlijk: deegpakketjes) zacht en zoet.
Lees verder
Desembrood rijst door de combinatie van bacteriën en natuurlijke gist. De bacteriën en de gist voeden zich met de suikers in het meel. Zij produceren zuren, een beetje alcohol en koolzuur. Meestal wordt er gebruikgemaakt van een startdeeg.
Lees verder
Een fonkelende cocktail met een licht bittertje.
Lees verder
Binnenkijken in inspirerende huizen en tuinen, creatieve en praktische groenideeën, trends en tips voor interieur en styling, puur koken met verse oogst, bijzondere reizen en ontmoetingen met buitenmensen en logeeradressen midden in de natuur. Zoveel biedt Seasons. Alles in en rond het seizoen.
