Gorgonzola-selderij soep in een peertje Voor 4 personen Snijd van de peren een kapje af en hol ze uit. Snijd als ze niet stabiel staan een dun plakje van de onderkant af. Bewaar wat van het vruchtvlees en snijd het klein.
Perentaartje met gorgonzola en roze peper Voor 4 personen Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de hele peren voorzichtig met een dunschiller en laat het steeltje zo mogelijk zitten.