Seasons columnist Jacques Hermus neemt een kijkje in de keuken van een noordelijke producent van regionale producten. Bekijk hier de tweede aflevering. Hij gaat niet alleen het heerlijke voedsel proeven maar steekt zelf ook de handen uit de mouwen en helpt mee bij de productie.
Krokettenkunstenaar
In aflevering twee gaat Hermus naar Nieuw-Weerdinge. Daar bevindt zich Cafetaria Prinsen, waar je niet alleen kunt genieten van een patatje oorlog en eierballen, maar waar je ook de keuze hebt uit veertig soorten huisgemaakte kroketten. Samen met uitbater krokettenkunstenaar Rien Prinsen gaat Hermus heerlijke aspergekroketten maken. En dat is nog moeilijker dan hij denkt. Bekijk ook andere afleveringen van Hermus proeft het noorden.
