Categorieën

Hollandse pot - stamppot
F Eric van Lokven
S Laura Jongeneel
R Eke Marien
IMG-20161104-WA0040IMG-20161104-WA0032IMG-20161104-WA0034

Exclusieve workshop worst maken

Na de succesvolle workshop paté maken die Seasons afgelopen jaar samen met slager Kees Janson organiseerde, is er nu de exclusieve workshop worst maken. Alle aspecten komen aan bod, van het uitbenen tot het vullen. Kijk de kunst af van de meester en neem na afloop uw zelfgemaakte worsten mee naar huis.

 

WANNEER | 8, 16 en 23 februari 2019
10.00 – 14.30 uur

 

LOCATIE | Ridderstraat 25, Heusden (NB)

Vanaf: 135,00

Dit product is op voorraad

Datum

- Gratis verzending boven €20,- (in NL)
- Levering binnen 2 tot 3 werkdagen
- 14 dagen bedenktijd

Programma
10.00 uur: Ontvangst in de worstmakerij met koffie of thee en iets lekkers erbij
10.30 uur: Aan de slag!
13.00 uur: Lunch
14.30: Afsluiting

In deze workshop, die slager Kees Janson exclusief voor Seasons-lezers heeft samengesteld, leert hij u de kneepjes van het ambacktelijk worst maken. Van het hanteren van het uitbeenmes tot het vullen van de natuurdarmen – als u aan het einde van de dag naar huis gaat, hebt u het allemaal onder de knie.

Onder de bezielende leiding van slager Janson maakt u twee soorten worst om te bakken: verse worst en venkelworst. Daarnaast maakt u worsten om te drogen, zoals een salami en een andere droge worst. In de lijn van de workshop worden als lunch de zelfgemaakte worstjes gebakken, evenals een côte à l’os, T-bonesteak of longhaas. Na afloop gaat u als een volleerd worstenmaker naar huis en neemt u uw zelfgemaakte worsten mee om thuis van te genieten.

SKU: GG-80056

Extra informatie

SKU

GG-80056