Pasen is toveren met ei – van hartig tot zoet, van fris tot pittig

Wil je uitgebreid ontbijten, brunchen of een luie, late lunch? En wil je je eitje gepocheerd, geroerd, gebakken of gekookt? Met deze recepten kan het allemaal. Schijnt de zon? Neem je home-made lekkers mee voor een paaspicknick in de wei, het bos of gewoon in de tuin. Kleedje erbij, warme dekens paraat en genieten maar.

Voor de liefhebbers van stevig & pittig

• Ontbijtbrood met eieren, pancetta en gruyère
• Pittige gebakken eieren met tomaten en bonen

Voor de fans van luchtig & hartig

• Soufflé met gorgonzola
• Crumpets – opgediend met roerei

Voor de echte zoetekauwen

• Toffee custard-potjes
• Portugese custardtaartjes

PRODUCTIE EN FOTOGRAFIE CHRIS COURT /TAVERNE AGENCY | RECEPTUURBEWERKING DOSIA BREWER