Wij zijn dol op brownies – ook omdat ze vaak eenvoudig te maken zijn. Deze smeuïge chocolade brownies maak je in een handomdraai, inclusief herfstige look. Leuk om iemand mee te verrassen!
Lees verder
Ben je dol op zoet en toetjes? Dan tippen wij deze ‘cobbler met fruit’, van de winnares van ‘The Great British Bake Off’ – de Britse variant van Heel Holland Bakt. Haar heerlijke baksels verzamelde ze in haar pas verschenen boek ‘Nadiya bakt’, en Seasons mag dit zoete voorproefje weggeven.
Lees verder
Een citroenmeringuetaart is toch wel het summum der taarten, vinden wij. Des te fijner dat Karin Hamersma van de Amsterdamse kookboekhandel Mevrouw Hamersma ons vertelt hoe je ‘m maakt, in haar nieuwste boek ‘Mevrouw Hamersma Verzamelde Recepten’.
Lees verder
In de boomgaard van Hill Top, waar Beatrix Potter woonde en werkte, staat een oude appelboom. In het seizoen zijn de takken zwaar van de appels. Deze simpele appelcake is heel gemakkelijk te maken. Eet ’m warm of koud, met roomboter of, mmmmmmm, zelfgemaakte custard.
Lees verder
Lekker eten en daarbij ook denken aan de planeet – dat doen de Zweedse Lina en Mia. In hun boek ‘Food pharmacy: op jacht naar goede voeding’ helpen ze je bij de zoektocht naar lekker en plantaardig voedsel. Zoals deze heerlijke chocolade-ijsjes.
Lees verder
Is jouw lievelingschocola ook het oranje reepje van Tony’s Chocolonely? Dan vind je deze gezouten karamel en chocolade slice van Australian chef Belinda MacDonald ongetwijfeld ook om je vingers bij af te likken….
Lees verder
Wil je echt eens origineel qua iemand je liefde tonen? Maak dan eens een ‘love note cookie’, met daarin een lieve boodschap. De Australische Belinda liet zich inspireren door de Chinese fortune cookies voor dit recept uit haar bakboek ‘Belinda’s homemade cookies’. Toegegeven, het vergt wat geduld en zorgvuldigheid bij het maken, maar het deeg…
Lees verder
Ben je ook zo verzot op limoncello? Dan zijn deze cookies een absolute must… Alleen de naam al: ‘limoncello melting moments’. Het recept komt uit ‘Belinda’s homemade cookies’ – met 66 verrukkelijke koekjesrecepten uit de hele wereld. Daarvan is dit zeker één van onze favorieten: maak ze zelf en je snapt waarom.
Lees verder
Op een warme dag smaakt niets zo lekker verfrissend als een ijsje – en al helemaal als die uit je eigen tuin en keuken komt. Seasons tipt dit home made vlierbloesem-yoghurtijs, extra fris dankzij limoensap. Wij zeggen, maak meteen een lekker voorraadje voor in de vriezer…
Lees verder
30 zelfmaak-ideeën voor kerst - kleurig 4-gangenmenu - binnenkijken in een kersthuis - wandelen in Friesland Bestel de nieuwste Seasons Word abonnee
Binnenkijken in inspirerende huizen en tuinen, creatieve en praktische groenideeën, trends en tips voor interieur en styling, puur koken met verse oogst, bijzondere reizen en ontmoetingen met buitenmensen en logeeradressen midden in de natuur. Zoveel biedt Seasons. Alles in en rond het seizoen.
