Suikerbrood-cadeautje Voor 1 brood Doe de bloem in een kom en meng er het zout, de kaneel en de gist door. Meng er de melk, de boter en de eieren door en kneed er een soepel deeg van.
Bloemenbowl Voor 4-6 personen Bestrijk de helft van de rozenblaadjes met behulp van een penseel aan beide kanten met eiwit en wentel ze door de suiker.
Taartjestoren Voor 8-10 personen Verwarm de oven voor op 175˚ C. Klop met een elektrische mixer de boter met de suiker romig en wit. Klop er een voor een de eieren door.
Koekjesslinger Voor circa 15 koekjes Verwarm de oven voor op 180˚ C. Kneed alle ingrediënten behalve de zuurtjes met de hand of in de keukenmachine snel tot een soepel deeg.
Tartelettes met bessenjam Voor 6 stuks Voor deze taartjes hebben we loganberry’s en black velvet gebruikt. U kunt ook andere bessen gebruiken. Kies dan wel voor soorten met een verschillende kleur.
Warme soufflé van passievrucht Voor 4 personen Verwarm de oven voor op 210 ˚C. Omwikkel vier ovenvaste bakjes van 1,25 deciliter met bakpapier, zodat ze een kraag krijgen die er zo’n 3 cm bovenuit steekt.
Sinaasappel-amandelcake Voor 1 cake Vet een springvorm van 22 cm in doorsnee licht in en bekleed de bodem met bakpapier. Boen de sinaasappels af onder warm stromend water om het waslaagje te verwijderen.
Roomijs van mango Voor 6 personen Pureer het vruchtvlees van de mango’s in een keukenmachine tot een gladde massa. Schep de mangopuree in een kom en voeg de suiker en het sap toe.
Omgekeerde rabarber-appeltaart Voor 1 taart Verwarm de oven voor op 180 ˚C. Vet een ronde taartvorm van 20 cm doorsnee dun in en bekleed de bodem met bakpapier.
Warme peren-steranijs taartjes Voor 6 personen Doe de suiker in een pan die ook in de oven kan en waar de 6 peerhelften in passen. Verhit de suiker op middelhoog vuur en schud de pan als de suiker gaat smelten.