Gezond, natuurlijk, eenvoudig koken, dat is het motto van chef-kok Mikkel Karstad. Zijn favoriete recepten bundelde hij in zijn net verschenen kookboek ‘Nordic Family Kitchen’. Zoals deze lekkere klassieker: Spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus.
Lees verder
Alleen gemakkelijke planten die het goed doen op kleigrond. Met die strategie – en veel stekjes en zelf gewonnen zaad – wist Mieke Stender een zwaar verwaarloosde boerderijtuin om te toveren tot een bloemenparadijs op het Friese platteland.
Lees verder
Donkere stengels met verfijnde blaadjes met een bronzen gloed, en ’s zomers een veelheid aan kleine gele schermbloempjes. En dan smaakt bronzen venkel ook nog eens heerlijk. Wij zijn fan van dit knappe kruid.
Lees verder
Roomwit tot zachtgeel, met een mooi contrasterend donker hart. Zonnebloem Italian white, ook wel ‘white nite’ genoemd, is een pracht van een zonnebloem. Zo’n witte/zachtgele zonnebloem is een must voor elke pluktuin, als je het ons vraagt.
Lees verder
Of je nu wel of geen moestuin hebt met rucola – deze citroenrisotto met rucola is bijzonder smakelijk. Het recept is van de hand van ‘de Meisjes van de Moestuin’, uit hun pas verschenen (gelijknamige) kookboek. Ook fijn, het recept is eenvoudig én met weinig ingrediënten.
Lees verder
Op een warme lentedag smaakt niets zo lekker verfrissend als een ijsje – en al helemaal als die uit je eigen tuin en keuken komt. Seasons tipt dit home made vlierbloesem-yoghurtijs, extra fris dankzij limoensap. Wij zeggen, maak meteen een lekker voorraadje voor on de vriezer…
Lees verder
In deze zonnige tuin van 6,5 meter breed en 14 diep was twee jaar geleden niet veel meer te zien dan een hobbelig grasveld. Tuinontwerpster Carolien Barkman zorgde ervoor dat de bewoners nu kunnen genieten van een kleurrijke bloemenweelde. Een kijkje in een inspirerende én onderhoudsvriendelijke Amsterdamse stadstuin.
Lees verder
Met mooi vergrijsde tinten, ruw hout en veel wit is het huis van Esther Horneman een oase van rust en licht. En een bron van inspiratie als het om zelfmaakideeën en originele interieuroplossingen gaat.
Lees verder
De frisromige smaak van geitenkaas combineert heerlijk met bietjes. In Seasons juni vind je lekkere recepten met de kaas, melk en yoghurt van de geit – zoals deze tarte tatin met geitenkaas en rode biet.
Lees verder
wandelen in het Reestdal en de Eifel - 9x koken met zuivel van de geit - op safari in eigen land Bestel de nieuwste Seasons Word abonnee
Binnenkijken in inspirerende huizen en tuinen, creatieve en praktische groenideeën, trends en tips voor interieur en styling, puur koken met verse oogst, bijzondere reizen en ontmoetingen met buitenmensen en logeeradressen midden in de natuur. Zoveel biedt Seasons. Alles in en rond het seizoen.
