Het is de ‘aquarel icing’ die deze taart, bedacht door Isabelle Beukert, zo zomers maakt, zeker in combinatie met vers zomerfruit. Het krokante suikerlaagje, met daarop rozen van fondant, omhult een stapel van zes luchtige cakelaagjes. Ertussen een friszoete vulling van zelfgemaakte lemoncurd en bramen-frambozencurd.
Lees verder
Gezond eten vergt wat voorbereiding, maar dat wil niet zeggen dat het niet lekker kan zijn, en er ook leuk uit kan zien! Met dit recept maak je indruk op je collega’s en lunch je daarbij voortreffelijk.
Lees verder
Bonen en erwten; ze geven smaak en stevigheid aan oer-Hollandse wintersoepen en stillen zelfs de grootste trek. Een van onze favorieten is deze goedgevulde en verwarmende spliterwtensoep met rivierkreeft en feta. Precies wat we nodig hebben in dit jaargetij.
Lees verder
Wil je graag op vakantie, maar laat je je trouwe viervoeter liever niet achter? Kies dan voor een van deze leuke logeeradressen in Europa, waar honden net zo’n warm welkom krijgen als hun baasjes!
Lees verder
Wil je er graag een paar dagen tussenuit in eigen land, maar laat je je trouwe viervoeter liever niet achter? Kies dan voor een van deze leuke logeeradressen, waar honden net zo’n warm welkom krijgen als hun baasjes!
Lees verder
Deze winactie is afgelopen. Liefhebber van kleurrijke plukboeketten? Of wil je iemand anders met een mooi boeket verrassen? Bekijk dan eens het uitgebreide assortiment van Greetz. Leuk nieuws: wij mogen vijf boeketten naar keuze weggeven!
Lees verder
In dit voormalige zomerhuis uit 1850 hoef je even helemaal niets. Hooguit met een glas wijn erbij een beetje uit het raam kijken hoe de schapen in de aangrenzende boomgaard hun kostje bij elkaar scharrelen. En dat is soms voldoende, vindt onze redacteur Renate, die dit bijzondere logeeradres uitprobeerde. Wij delen haar ervaring én een…
Lees verder
Het seizoen van de kamerhortensia is weer aangebroken! Word jij ook zo blij van die roze, blauwe en witte bloemenwolken? Ze geven niet alleen de tuin, maar ook je interieur heel veel sfeer. Bovendien draagt de hortensia bij aan een gezond binnenklimaat.
Lees verder
Samen met twee Italiaanse nonna’s (oma’s) een traditioneel Umbrische lunch bereiden, wijn proeven bij biologische wijnboeren, zelf truffels zoeken en aan het einde van de dag onder leiding van chef-kok Joop Zwiep een heerlijk driegangendiner koken. Dat beleef je allemaal tijdens deze Wine&Food reis in het betoverende groene hart van Umbrië. Seasons krijgt komend voorjaar…
Lees verder
Binnenkijken in inspirerende huizen en tuinen, creatieve en praktische groenideeën, trends en tips voor interieur en styling, puur koken met verse oogst, bijzondere reizen en ontmoetingen met buitenmensen en logeeradressen midden in de natuur. Zoveel biedt Seasons. Alles in en rond het seizoen.
