Pompoen-appeltaart met kaneel-calvados-room
Deze heerlijke pompoen-appeltaart is een variant op het traditionele baksel dat we allemaal zo graag bakken als er een verjaardag op de…
Spliterwtensoep met rivierkreeft en feta
Bonen en erwten; ze geven smaak en stevigheid aan oer-Hollandse wintersoepen en stillen zelfs de grootste trek. Een van onze favorieten is…
Reizen: dwars door de taiga van Noord-Mongolië
Nooit eerder reisde een vrouw met hen mee. En nooit eerder een westerse fotograaf. Ook toeristen zien de rendierherders op de taiga…
Noorse koekjes van aardappel met rode-bietensalade
Een heerlijk recept uit Noorwegen: aardappelkoekjes met een salade van rode bietjes. De vrolijke topping van crème fraîche, bieslook en zalmkuit maakt het gerecht onweerstaanbaar.
DIY kleien: sierpotjes en vazen
Deze sierpotjes en vazen staan garant voor een creatieve middag! Haal zelfdrogende klei in huis en ga heerlijk een dagdeel zitten kleien….
Burger van lamsgehakt met geitenkaas
Geitenkaas past goed bij verschillende soorten gerechten en geeft bovendien aan bijna elk gerecht diepgang. De nootachtige, iets zoete smaak van Rigotte de Condrieu geeft een goed tegenwicht aan deze kruidige burger van lamsgehakt.
