Overzicht van: Platteland

Romige kaassoep in 4 stappen

Geschreven op 4 november 2011 door Redactie Seasons

boerensoep Kaassoep in laagjesTime-management voor een boerensoep
Laag voor laag worden de smaken van deze rijke boerensoep opgebouwd. Daarbij heeft elk ingrediënt zijn eigen moment. Zo blijft de textuur behouden, is beet gegarandeerd en komt elke smaak afzonderlijk tot zijn recht. Hier komt het aan op timing!
Lees verder
Categorie: Seasons recept

Raasdonders met spek en stroop uit Drenthe

Geschreven op 28 oktober 2011 door Redactie Seasons

‘Ik bid niet veur brune bonen’ is de gevleugelde uitspraak van Bartje Bartels. De jongen uit de boeken van Anne de Vries zegt het aan tafel, op het moment dat zijn moeder bruine bonen opschept en zijn vader tot gebed oproept. Maar ja, de Drentse keuken is altijd een schrale keuken geweest. De zandgrond in de provincie is arm en niet bijster geschikt voor landbouw.
Lees verder
Categorie: Seasons recept

Planten scheuren

Geschreven op 8 oktober 2011 door Redactie Seasons

Het vroege najaar is de perfecte tijd om planten te vermeerderen door ze te scheuren. Ze kunnen dan nog genoeg nieuwe wortels aanmaken voor de winter valt. Door bejaarde plantenpollen zo nu en dan te scheuren verjongen ze bovendien. Ze blijven gezonder en bloeien uitbundiger. Ook planten met wortelstok zoals iris en tuingeraniums worden zo vermeerderd en verjongd.
Lees verder
Categorie: Nu in de tuin

Lidewij en haar wijnen

Geschreven op 5 oktober 2011 door Redactie Seasons

De Nederlandse Lidewij van Wilgen sloot tien jaar geleden ferm de deur van haar gesettelde Haarlemse bestaan. Ze stapte een nieuw en onbekend leven binnen: een leven als wijnboerin. Samen met haar drie jonge dochters bewoont ze een karakteristiek landhuis en runt ze wijndomein Mas des Dames in Languedoc-Roussillon. Over haar avontuur om vanuit het niets een heel nieuw leven als wijnboer op te bouwen heeft Lidewij een boek geschreven: Het Domein. Een echte aanrader!
Lees verder
Categorie: Nieuws

Bed en Stal

Geschreven op 29 september 2011 door Redactie Seasons

Vaassen, Gelderland
Uit logeren met uw eigen paard. Dat kan hier: Bed en Stal biedt twee comfortabel ingerichte vakantiehuisjes met aparte stalling voor uw paard.
Lees verder
Categorie: Logeren | Logeren Nederland
  1. 1
  2. 2