De Zeeuwse kwekerij van Dieneke Klompe is een ware snoepwinkel voor sterrenkoks. Want op Zonnemaire groeien eetbare daglelies, knapperig Zuid-Afrikaans ijskruid en heerlijk zilte zeekool. En dat alles 100 procent biologisch. Een kijkje op een culinaire kwekerij.
Geschreven op 14 januari 2012 door groenredacteur Ans van Aalst
Aardappels zelf poten? U kunt natuurlijk pootaardappels kopen, maar ze ook zelf voorbereiden. Snijd half januari een paar aardappels in de lengte door. Laat ze vervolgens indrogen en poot ze eind maart in de moestuin. In juni kunnen dan de eerste eigen aardappelen worden geoogst.
Geschreven op 3 november 2011 door Redactie Seasons
Seasons heeft een eigenzinnige kijk op het (buiten)leven, dat komt ook weer in deze advertentie tot uiting. Het beeld komt uit onze Eilanden-bijlage, in Seasons 8. De foto hoort bij een reportage over lekkernijen van de vloedlijn.
Geschreven op 20 oktober 2011 door Redactie Seasons
Noten plukken heeft geen zin, want daarmee beschadigt u de boom. Hazelnoten, walnoten en beukennoten vallen in de herfst vanzelf van de boom. Wie moeite heeft met noten rapen, heeft baat bij deze ‘notenraper’.
Geschreven op 16 oktober 2011 door Redactie Seasons
Men neme een aantal kool- en knolsoorten. En nu eens niet om ze te bereiden tot smakelijke gerechten maar om er originele tafeldecoraties van te maken, zoals deze vitaminerijke vazen.
