Puur ambachtelijke lekkernijen zijn natuurlijk heerlijk, maar zelf maken is nog nét een schepje erbovenop. Van wijn tot bier en van kaas tot likeur. Rob van Gelder, fervent ‘doe-het-zelver’ en eigenaar van Brouwmarkt maak het allemaal zelf. Hij is het meest verzot op zijn zelfgemaakte zuurkool. Met daarbij een glaasje huisgemaakte vlierbessenwijn.
